أرز غونين عثمانجيك
B1 و B2 و C و E الأرز غذاء غني بالنشا ويمد الطاقة بكمية السعرات الحرارية التي يحتوي عليها. يحتوي الأرز على فيتامينات
كما يحتوي الأرز على معادن لها تأثير خطير على الصحة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك. إذا تم فصل الأرز عن قشره، فإنه يفقد قيمته الغذائية