Siyah darı, Ukrayna tahıl pazarında kısa bir süre önce ortaya çıkan ve hemen yabancı pazarları fetheden değerli bir niş üründür.
Genellikle ötücü kuş yemi için tahıl karışımlarında kullanılır.
Siyah darı ve yetiştirme teknolojisi diğer darı türlerine benzerdir, ancak siyah darı tohumlarının verimi daha yüksektir ve bu da onu yetiştirme için cazip hale getirir.
